紧盯百姓“舌尖”安全 江苏南京牢牢守住食品安全底线

近日，江苏省南京市秦淮区市场监管局积极把开展党史学习教育与落实食品监管重点业务工作结合起来，将“我为群众办实事”实践活动贯穿党史学习教育始终，牢牢守住食品安全底线，全力保障人民群众身体健康和生命安全。

强化疫情防控措施，严格冷链食品管理

全面落实进口冷链食品追溯监管，督促辖区内企业做到进口冷链食品主体应入尽入、企业信息应录尽录、食品信息应传尽传。坚决把牢冷链防疫关，全面实现进口冷链食品来源可追溯、去向可查询、过程可监督、风险可防控。

目前，在“江苏冷链”溯源平台中登记主体226家，产生交易主体179家，首站赋码录入数655条，有码入库1935条，接触冷链食品从业人员疫苗接种率达到100%。

加强农产品质量抽检，守护群众菜篮子安全

为了保证人民群众“吃得放心”，把控农产品质量安全，目前秦淮区30家农贸市场均设有快检室，秦淮区市场监管局科学分配各农贸市场快检室的单日检测任务量，明确各农贸市场快检室检测任务需涵盖项目，定期对各农贸市场快检室检测人员开展检测技能专项培训。

今年以来，农贸市场快检室合计开展快检96869批次，合格率达99.87%，快检结果通过农贸市场大屏幕向社会公示，做到让群众安心。

回应群众关切问题，开展重点领域治理

针对媒体曝光、群众关切和投诉量较大的市场主体，开展专项整治，先后对辖区火锅店、粥店进行拉网式排查，对辖区“三凉”食品、奶茶店开展专项检查，重点关注食品经营许可证持有情况、食品加工操作情况、从业人员操作情况，并对相关原料进行监督抽检，消除食品安全风险隐患。对存在食品安全风险隐患的1家火锅店，立即责令停止经营行为。

秦淮区市场监管局通过加强日常监管、专项整治、投诉举报、检验检测等方式，及时整治问题隐患，集中力量重点治理市场领域违法违规行为，用心用力牢牢守住食品安全底线。