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世界新资讯：速冻汤圆怎么炸不会崩裂？炸速冻汤圆窍门是什么？

来源：时间：2023-01-16 09:54:41

【资料图】

有关于速冻汤圆怎么炸不会崩裂的窍门方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于速冻汤圆怎么炸不会崩裂的窍门的相关内容。

在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易裂，而且熟的快。而且要用小火慢慢的炸。当汤圆有点熟，外面有点软了，就用笊篱捞起来，用勺子在汤圆表面轻轻的拍打，这样可以把里面的热气敲出来，这样汤圆不会破。

具体步骤：

1、锅里放油；

2、等油微热后，放汤圆；

3、稍微滚一下元宵，捞出，拿牙签扎眼，每个元宵要扎3到4个；

4、将扎好的元宵放回锅中继续炸，表面呈金黄色捞出。

关键词：速冻汤圆怎么炸

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